Solanin
Solanin
Solanin ist ein Alkaloid, das in Nachtschattengewächsen wie Kartoffeln, Tomaten und Auberginen vorkommt – besonders in grünen oder unreifen Exemplaren. Für Hunde ist Solanin giftig und kann zu Magen-Darm-Beschwerden, Krämpfen und im schlimmsten Fall zu schweren Vergiftungserscheinungen führen. Schon kleine Mengen können ausreichen, um den Hund krank zu machen. Gekochte Kartoffeln ohne Schale sind jedoch unbedenklich, da Solanin hitzeempfindlich ist und beim Kochen zerstört wird.
In unserem Blogbeitrag "Dürfen Hunde Kartoffeln essen?" findest du eine genaue Anleitung für die Zubereitung von Kartoffeln.